La cabra de la Serra da Estrela
Un símbolo vivo de las montañas y la tradición portuguesa
La cabra de la Serra da Estrela es mucho más que un simple animal de pastoreo: es un icono de la cultura rural portuguesa, profundamente vinculada a la identidad de la cordillera que le da nombre. Criada desde hace miles de años en las laderas de la Serra da Estrela, esta raza autóctona representa un patrimonio ancestral que perdura en manos de los pastores y las tradiciones de la región.
Orígenes ancestrales
Los estudios indican que los antepasados de estas cabras descienden de especies salvajes como el muflón europeo y asiático, domesticadas hace unos 10 000 años en la región del Creciente Fértil. Con las migraciones humanas, llegaron a la Península Ibérica, adaptándose a las condiciones únicas de la Serra da Estrela.
La tradición de la trashumancia
Durante siglos, los pastores practicaron la trashumancia,
es decir, trasladaban sus rebaños entre valles y mesetas según las estaciones. Esta práctica no solo moldeó el paisaje, sino también el modo de vida de las comunidades locales, que continúan con esta tradición hasta nuestros días.
